Número CAS 62-33-9 Anhidro, 6381-92-6 Dihidrato y CAS 23411-34-9, EDTA de calcio disódico puro y USP NF, FCC Food Grade Manufacturers, with SDS GHS MSDS Sheet |
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Etilendiamina tetraacetato de calcio disódico o EDTA disódico de calcio: 62-33-9 anhidro, 6381-92-6 dihidrato y CAS 23411-34-9, número EINECS CE: 200-529-9, fórmula molecular: C10H12O8CaN2Na2-2H2O, peso molecular : 374.27, Código SA 29173990
Esta es una traducción informática de nuestra página web. Para aclaraciones y MSDS o Hoja de datos de seguridad, visite nuestra página en inglés Fabricantes de EDTA disódico de calcio .
Sinónimos : EDTA cálcico disódico, sal cálcica disódica del ácido etilendiaminotetraacético, edetato cálcico disódico, sal cálcica disódica del ácido etilendiaminotetraacético, etilendiaminotetraacetato cálcico disódico, EDTA cálcico disódico, edetato cálcico disódico
El edetato de calcio y sodio ( EDTA de calcio y sodio ), también conocido como edetato de calcio y disodio , entre otros nombres, se usa como medicamento para tratar el envenenamiento por plomo. Es un agente quelante, lo que significa que se une a los metales. Cuando los metales están ligados (o secuestrados), se evita que participen en reacciones químicas que conducirían al deterioro del color o el sabor. El EDTA de calcio disódico es un aditivo alimentario popular común y un agente saborizante y secuestrante, un ingrediente en productos cosméticos e industriales. Se utiliza en los alimentos para preservar el sabor, el color y la textura. El EDTA de calcio disódico es un polvo cristalino inodoro con un sabor ligeramente salado.
La FDA de EE. UU. ha aprobado el EDTA de calcio disódico como aditivo alimentario seguro en pequeñas cantidades. El número E del EDTA de calcio disódico es 385.
Se utiliza en aderezos para ensaladas con mayonesa, salsas y pastas para untar, vegetales en escabeche, cangrejos enlatados, refrescos carbonatados y bebidas alcohólicas. También se utiliza en productos de Belleza y Cosméticos, Papel y Textil.
Edetato cálcico disódico Grado USP NF Especificaciones
C10H12CaN2Na2O8.xH2O (anhidro) --- 374.27
Calciato(2-), [[N,N′-1,2-etanodiilbis[N-(carboximetil)glicinato]](4-)-N ,N′,O,O′,ON,ON′]-, disódico, hidrato, (OC-6-21)-. [(etilendinitrilo)tetraacetato]calciato(2-)hidrato de disodio [CAS 23411-34-9]. CAS anhidro [62-33-9].
El edetato de calcio disódico es una mezcla del dihidrato y el trihidrato de etilendiaminotetraacetato de calcio disódico (predominantemente el dihidrato). Contiene no menos del 97,0 por ciento y no más del 102,0 por ciento de C10H12CaN2Na2O8, calculado sobre la base anhidra.
Identificación :
A: Absorción Infrarroja.
B: Una solución (1 en 20) responde a la prueba de oxalato para Calcio ya la prueba de llama para Sodio.
C: A 5 mL de agua agregar 2 gotas de tiocianato de amonio y 2 gotas de cloruro férrico. A la solución de color rojo intenso, agregue aproximadamente 50 mg de edetato de calcio disódico y mezcle: el color rojo intenso desaparece.
pH : entre 6,5 y 8,0, en solución (1 en 5).
Agua : no más del 13,0%.
Metales pesados : 0,002%.
Límite de ácido nitrilotriacético : Para pasar la prueba (0,1%).
Sustancias quelantes de magnesio: Pesar con precisión 1,0 g, transferir a un vaso de precipitados pequeño y disolver en 5 ml de agua. Agregar 5 ml de tampón de cloruro amónico-amoniaco. Luego, a la solución tamponada, agregue 5 gotas de negro de eriocromo y titule con acetato de magnesio 0,10 M hasta que aparezca un color rojo vino intenso: no se requieren más de 2,0 ml.
EDTA de calcio disódico FCC Especificaciones de grado alimentario
Etilendiaminotetraacetato de calcio disódico; (Etilendinitrilo) tetraacetato de calcio
disódico; Edetato de calcio disódico.
C10H12CaN2Na2O8-2H2O --- Fórmula peso 410.30
INS: 385 --- CAS 23411-34-9
DESCRIPCIÓN
El EDTA de calcio disódico se presenta como gránulos cristalinos blancos o como un polvo de color blanco a blanquecino. Es ligeramente higroscópico y es estable en el aire. Es libremente soluble en agua.
Función : Conservante; secuestrante
Identificación:
A. Una solución acuosa 1:20 responde a la prueba de oxalato para Calcio ya la prueba de llama para Sodio.
B. El espectro de absorción infrarroja de una dispersión de muestra de aceite mineral exhibe máximos solo en las mismas longitudes de onda que los de una preparación similar del estándar de referencia de edetato cálcico disódico de la USP.
C. Agregar 2 gotas de tiocianato de amonio y 2 gotas de cloruro férrico a 5 mL de agua contenida en un tubo de ensayo. Añadir unos 50 mg de muestra a la solución de color rojo intenso así obtenida y mezclar. El color rojo intenso desaparece.
Valoración : No menos del 97,0% y no más del 102,0% de C10H12CaN2Na2O8, calculado sobre la base anhidra.
Plomo : no más de 4 mg/kg.
Sustancias quelantes de magnesio : pasa la prueba.
Ácido nitrilotriacético : no más del 0,1%.
pH de una Solución 1:100 : Entre 6,5 y 7,5.
Agua : No más del 13,0%.
Para ver las monografías originales de IP Farmacopea india BP Farmacopea británica USP Farmacopea estadounidense FCC Producto de calidad alimentaria, consulte las páginas web o los libros correspondientes.
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6 October, 2023
