Número CAS: 9005-38-3, fabricantes de grado alimenticio de alginato de sodio BP FCC

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Alginato de sodio: Número CAS: 9005-38-3, Número EINECS EC: ----, Número FEMA: 2015, Fórmula molecular: (C6H7O6Na)n, Peso molecular: Peso equivalente, calculado 198.11, Código HS ---**

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Alginato de sodio BP Ph Eur Grado Especificaciones
Ph Eur
Acción y uso : Excipiente.

DEFINICIÓN
El alginato de sodio consiste principalmente en la sal de sodio del ácido algínico, que es una mezcla de ácidos poliurónicos [C6H8O6)n] compuesta por residuos de ácido D-manurónico y ácido L-gulurónico. El alginato de sodio se obtiene principalmente de algas pertenecientes a las Phaeophyceae.

CARACTERES
Apariencia : Polvo blanco o marrón amarillento pálido.
Solubilidad : Lentamente soluble en agua formando una solución coloidal viscosa, prácticamente insoluble en etanol (96 por ciento).

IDENTIFICACIÓN
A. Disolver 0,2 g con agitación en 20 ml de agua. A 5 ml de esta solución agregar 1 ml de solución de cloruro de calcio. Se forma una voluminosa masa gelatinosa.
B. A 10 ml de la solución preparada en la prueba de identificación A agregar 1 ml de ácido sulfúrico diluido. Se forma una masa gelatinosa.
C. A 5 mg añadir 5 ml de agua, 1 ml de una solución recién preparada de 10 g/l de 1,3-dihidroxinaftaleno en etanol (96 por ciento) y 5 ml de ácido clorhídrico. Hervir durante 3 min, enfriar, agregar 5 ml de agua y agitar con 15 ml de éter diisopropílico. Realice una prueba en blanco. La capa superior obtenida con la sustancia a examinar presenta un color rojo azulado más profundo que el obtenido con el blanco.
D. Cumple con la prueba de cenizas sulfatadas. El residuo obtenido, disuelto en 2 ml de agua, da la reacción (a) de sodio.

ENSAYOS
Solución S : Disolver 0,10 g en agua, con agitación constante, diluir a 30 ml con el mismo disolvente y dejar reposar 1 h.
Aspecto de la solución : La solución no es más opalescente que la de referencia y no tiene un color más intenso que la intensidad 6 de la gama de soluciones de referencia del color más apropiado.
Diluir 1 ml de solución S a 10 ml con agua R.
Cloruros : Máximo 1,0 por ciento.
Calcio : Máximo 1,50 por ciento.
Metales pesados : Máximo 20 ppm.
Pérdida por secado : Máximo 15,0 por ciento, determinado en 0,1000 g por secado en un horno a 105C durante 4 h.
Cenizas sulfatadas : 30,0 por ciento a 36,0 por ciento (sustancia seca), determinado en 0,1000 g.
Contaminación microbiana : Recuento total de aerobios viables no superior a 103 microorganismos por gramo, determinado por recuento en placa. Cumple con las pruebas para Escherichia coli y Salmonella.

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Alginato de sodio FCC Algina de calidad alimentaria
( C6H7O6Na
)n Peso equivalente, calculado
198,11 Peso equivalente, real (promedio) 222,00
INS: 401 CAS 9005-38-3

DESCRIPCIÓN
El alginato de sodio se presenta como un polvo fibroso o granular de color blanco a marrón amarillento. Es la sal de sodio del ácido algínico. Se disuelve en agua para formar una solución coloidal viscosa. Es insoluble en alcohol y en soluciones hidroalcohólicas en las que el contenido de alcohol es superior al 30% en peso aproximadamente. Es insoluble en cloroformo, en éter y en ácidos que tienen un pH inferior a aproximadamente 3.
Función : Estabilizador; espesante; emulsionante; agente gelificante.

REQUISITOS
Identificación: -
A. Agregar 1 mL de cloruro de calcio a 5 mL de una solución acuosa 1:100. Se forma un precipitado voluminoso y gelatinoso.
B. Agregue 1 mL de ácido sulfúrico 2 N a 10 mL de una solución acuosa 1:100. Se forma un precipitado gelatinoso pesado.
C. Coloque aproximadamente 5 mg de muestra en un tubo de ensayo, agregue 5 ml de agua, 1 ml de una solución recién preparada de naftolresorcinol:etanol 1:100 y 5 ml de ácido clorhídrico. Caliente la mezcla hasta que hierva, hierva suavemente durante unos 3 minutos y luego enfríe a unos 15ºC. Transferir el contenido del tubo de ensayo a un separador de 30 mL con la ayuda de 5 mL de agua y extraer con 15 mL de éter isopropílico. Realice una determinación en blanco y realice las correcciones necesarias. El extracto de éter isopropílico de la muestra exhibe un tono púrpura más intenso que el del blanco.
Ensayo : Una muestra produce no menos del 18,0 % y no más del 21,0 % de dióxido de carbono (CO2), lo que corresponde a entre el 90,8 % y el 106,0 % de alginato de sodio (peso equivalente 222,00).
Arsénico : No más de 3 mg/kg.
Plomo: No más de 5 mg/kg.
Pérdida por secado : no más del 15,0%.

Exportadores a EE. UU. Canadá Emiratos Árabes Unidos Europa Sudáfrica Tanzania Kenia Uganda Egipto Nigeria Turquía México Brasil Argentina Chile Dubai, etc.

Proveedores, exportadores, importadores, fabricantes globales o internacionales

Fabricantes:

MUBY CHEMICALS
Ambernath Mumbai, Ankleshwar Gujarat, India
TEL: (OFFICE) +912223770100, +912223726950
Current Date Time in India GMT+5:30

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