Número CAS: 87-69-4 y CAS 526-83-0, Ácido tartárico BP USP NF Reactivo analítico FCC Grado alimenticio Fabricantes |
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Ácido tartárico: Número CAS: 87-69-4, Número EINECS EC: 201-766-0, Fórmula molecular: C4H6O6, Peso molecular: 150.1 Código HS ---**
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Ácido tartárico BP Ph Eur Grade Especificaciones
C4H6O6 --- 150.1--- CAS 87-69-4
Ph Eur
DEFINICIÓN
Ácido (2R,3R)-2,3-Dihidroxibutanodioico.
Contenido : 99,5 por ciento a 101,0 por ciento (sustancia seca).
CARACTERES
Apariencia : Polvo cristalino blanco o casi blanco o cristales incoloros.
Solubilidad : Muy soluble en agua, totalmente soluble en etanol (96 por ciento).
IDENTIFICACIÓN
A. La solución S (ver Pruebas) es fuertemente ácida.
B. Da las reacciones de los tartratos.
PRUEBAS
Solución S : Disolver 5,0 g en agua destilada y diluir a 50 ml con el mismo disolvente.
Aspecto de la solución : la solución S es transparente y no tiene un color más intenso que la solución de referencia.
Rotación óptica específica : + 12,0 a + 12,8 (sustancia seca)
Ácido oxálico : Máximo 350 ppm, calculado como ácido oxálico anhidro.
Cloruros : Máximo 100 ppm.
Sulfatos : Máximo 150 ppm.
Calcio : Máximo 200 ppm.
Metales pesados : Máximo 10 ppm.
Pérdida por desecación : Máximo 0,2 por ciento, determinado sobre 1.000 g por secado en horno a 105 °C
Cenizas sulfatadas : Máximo 0,1 por ciento, determinado sobre 1,0 g.
ENSAYO
Disolver 0,650 g en 25 ml de agua. Titular con hidróxido de sodio 1 M usando 0,5 ml de
solución de fenolftaleína como indicador, hasta obtener un color rosado.
1 ml de hidróxido de sodio 1 M equivale a 75,05 mg de C4H6O6.
Especificaciones de grado NF de ácido tartárico USP
C4H6O6 150,09
Ácido butanodioico, 2,3-dihidroxi-; Ácido butanodioico, 2,3-dihidroxi-, [R-(R*,R*)]-.
Ácido tartárico; Ácido L -(+)-tartárico [CAS 526-83-0] y CAS 87-69-4
El ácido tartárico, secado sobre pentóxido de fósforo durante 3 horas, contiene no menos del 99,7 por ciento y no más del 100,5 por ciento de C4H6O6.
Identificación :
A: Responde a las pruebas de Tartrato.
B: Cuando se enciende, se descompone gradualmente, emitiendo un olor parecido al del azúcar quemado
(a diferencia del ácido cítrico).
Rotación específica : entre +12,0 y +13,0.
Solución de prueba : 200 mg por ml, en agua.
Pérdida por secado : Secar sobre pentóxido de fósforo durante 3 horas: no pierde más del 0,5% de su peso.
Residuo de ignición : no más del 0,1%.
Límite de oxalato: Casi neutralizar 10 mL de una solución del mismo (1 en 10) con hidróxido de amonio 6 N, y agregar 10 mL de sulfato de calcio SR: no se produce turbidez.
Sulfato: A 10 mL de una solución (1 en 100) agregar 3 gotas de ácido clorhídrico y 1 mL de cloruro de bario: no se produce turbidez.
Metales pesados : 0,001%.
Valoración : Colocar alrededor de 2 g de Ácido Tartárico, previamente secado y pesado con exactitud, en un matraz cónico. Disolver en 40 mL de agua, agregar fenolftaleína SR y titular con hidróxido de sodio 1 N SV. Cada mL de hidróxido de sodio 1 N equivale a 75,04 mg de C4H6O6.
Especificaciones de grado alimentario de la FCC de ácido tartárico
Ácido L(+)-tartárico
C4H6O6 Fórmula peso 150.09
CAS 87-69-4
FEMA : 3044
DESCRIPCIÓN
El ácido tartárico se presenta como cristales incoloros o translúcidos o como un polvo cristalino blanco, fino a granular. Es estable en el aire. Un gramo se disuelve en 0,8 mL de agua a 25°, en unos 0,5 mL de agua hirviendo y en unos 3 mL de alcohol. Sus soluciones son dextrorrotatorias.
Función : Acidificante; secuestrante; agente saborizante.
REQUISITOS
Identificación :Una solución de muestra da pruebas positivas para Tartrato.
Determinación : no menos del 99,7 % y no más del 100,5 % de C4H6O6 después del secado.
Plomo : no más de 2 mg/kg.
Pérdida por secado : No más del 0,5%.
Rotación óptica (específica): entre +12,0° y +13,0°.
Oxalato : pasa la prueba.
Residuos en la ignición : No más del 0,05%.
Sulfato : pasa la prueba.
Especificaciones de grado de reactivo analítico de ácido tartárico
Ácido 2,3-dihidroxibutanodioico
HOOC(CHOH)2COOH
Fórmula Peso 150,0
Número CAS 87-69-4
REQUISITOS
Ensayo : No menos del 99,0%
MÁXIMO ADMISIBLE
Materia insoluble : 0,005 %
Residuo después de la ignición : 0,02 %
Cloruro (Cl) : 0,001 %
Oxalato (C2O4) : Pasa la prueba
Fosfato (PO4) : 0,001 %
Compuestos de azufre (como SO4) : 0,002 %
Metales pesados (como Pb) : 5 ppm
Hierro (Fe) : 5 ppm.
Exportadores a EE. UU. Canadá Emiratos Árabes Unidos Europa Sudáfrica Tanzania Kenia Uganda Egipto Nigeria Turquía México Brasil Argentina Chile Dubai, etc.
Proveedores, exportadores, importadores, fabricantes globales o internacionales
Fabricantes:
MUBY CHEMICALS
Ambernath Mumbai, Ankleshwar Gujarat, India
TEL: (OFFICE) +912223770100, +912223726950
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October 6, 2023
